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Au coeur des saveurs, Frédéric Bau | Libros de Cocina | LIBRERIA

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Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書 Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書 Au coeur des saveursの詳細情報

Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書 Au coeur des saveurs。Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書 Au coeur des saveurs。Au Coeur des Saveurs Frederic Bau 洋書 Au coeur des saveurs。フランスのパティシエ、フレデリック・ボーによる、独創的なデザートの構成とレシピを詳細に解説した専門技術書です。- 著者: Frederic Bau- タイトル: Au Coeur des Saveurs- 出版社: Montagud Editores- 言語: 英語・フランス語併記- 内容: デザートの構成・レシピ解説古い洋菓子の専門書です。外側は傷や汚れがありますが、中のページは使用感なく綺麗な状態です。ご覧いただきありがとうございます。。フランス語原書フレデリックボウオ・クール・デ・サブール - メルカリ。本　英語版。IKKI 2014年11月号最終号。増補改訂版2026 図解問題解説集舗装診断士資格試験択一試験・記述試験